1. Zandrolrijstmolen: Hierbij wordt voornamelijk gebruikgemaakt van de scherpe randen van het diamantzand op het oppervlak van de snel roterende zandrol om de schil van de rijstkorrels te vermalen.
2. Rijstmolen met ijzeren rollen: Hierbij worden de ribben of bulten op het oppervlak van de ijzeren rol gebruikt om de rijstkorrels te wrijven en uit te persen om rijst te malen.
3. Luchtstraalrijstmolen: Tijdens het rijstmaalproces wordt er lucht in de witkamer gespoten om de temperatuur van de rijstkorrels te verlagen, de hoeveelheid gebroken rijst te verminderen en de rijstproductie te verhogen.
Deze verschillende typen rijstmolens verschillen in structuur, werkingsprincipe en toepasbare scenario's om aan verschillende verwerkingsbehoeften te voldoen.